食品卫生安全责任书

时间:2023-05-07 12:24:56
食品卫生安全责任书9篇

食品卫生安全责任书9篇

在当今社会生活中,我们每个人都可能会接触到责任书,责任书有助于明确每个人的目标和责任范围。大家知道责任书的格式吗?以下是小编收集整理的食品卫生安全责任书,希望能够帮助到大家。

食品卫生安全责任书1

甲方:上海市徐汇区楼园幼儿园

乙方:上海市徐汇区龙顺副食品粮油综合商店

为确保幼儿食品卫生安全,甲方要求乙方规范进货渠道,乙方现提供各类食品进货的安全渠道,具体内容如下:

水果:华中水果行

蔬菜:上海中山副食品批发有限公司、七宝蔬菜有限公司

水产:铜川路水产市场

肉类:龙华肉类厂

糕点:农工商超市

副食品:(包括:调味品、豆制品、粮食)

豆制品:闵行豆制品厂

调味品:农工商超市(具体品牌:双桥味精;海狮牌精制油;梅林牌番茄酱;海天牌酱油;五福麻油;镇江香醋;太太乐鸡精;海星牌精制盐;玉棠砂糖;嘉善黄酒;四陵淀粉)

粮食:农工商大米

(注:以上调味品及粮食大部分由甲方到农工商超市购买,如需乙方代购,乙方应根据甲方指定的购买场所去买指定品牌的食品。)

食品卫生安全责任书2

安全是做好学校食堂(以下简称食堂)工作的保障,为保证师生身心健康,防止食源性疾病、食物中毒及传染病的发生,促进食堂相关人员规范操作,确保食堂食品卫生安全,沙坝初级中学特与食堂从业人员签订以 ……此处隐藏7933个字……p>

6、主动接受学校职能部门和卫生行政部门的食品卫生安全监督,及时消除食品安全隐患,保证食品卫生安全。一旦发现食物中毒事件,必须立即向学校汇报,并做好相应的应急处理工作。

7、抓好员工队伍建设,不断提高员工安全意识、责任意识和管理水平,坚决杜绝食品卫生安全隐患,确保学院食品卫生安全。

8、集团与下属各部门应认真履行岗位职责,加强食品卫生安全管理,对食堂食品卫生安全全面负责,切实做到“隐患自查、责任自负、确保安全”。对不严格按照国家有关食品卫生安全法律法规落实各项制度、措施导致学校发生食物中毒或其他食源性疾患的,集团承担全部责任。

八、 奖惩措施

1、凡完成食品卫生安全年度责任的部门,经学校食品卫生安全工作小组考核通过后由学校给予部门和责任人表扬或奖励。

2、上级主管部门组织的各项检查、评比活动中受到表彰或批评和处罚的,根据具体情况给予部门各责任人相应的表彰和处罚。

3、学校建立食品卫生安全责任追究制度。对未认真履行职责或疏于管理,导致食品卫生安全责任事故的部门和责任人,按照学校有关规定,给予通报批评或行政处分;对因玩忽职守,失职、渎职而造成的重大事件,要请上级有关部门进行责任追究,依法严肃查处。

九、 相关事项

1、责任书签订程序:每年签订一次,分管副院长与后勤产业处、后勤产业集团签订。

2、责任书一式三份,学校一份备案、后勤产业处一份、后勤产业集团一份。

3、本责任书条款的解释权在学校食品卫生安全工作小组。

学校领导 后勤产业处 后勤产业集团

领导责任人签字:

监管责任人签字:

直接责任人签字:

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