安全运营保证书
我们眼下的社会，保证书的用途越来越大，有效的保证书必须合乎法律的规定。那么保证书一般是怎么写的呢？下面是小编精心整理的安全运营保证书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
安全运营保证书1按照商务部、公安部20xx年第八号令《典当管理办法》对典当行房屋建筑、运营设施安全的规定和要求，特制订以下安全防范设施规划方案，请贵局审查。
一、运营场所内设置录像设备(录像资料至少保存2个月)
1、营业大厅内在南北(东西)两边分别设置两个自动摄像头。
2、摄像头分别朝不同的方位，使大厅处于全方位监控，不留死角。
3、电视监控管理人员必须熟悉了解监控录像设备的性能、作用、特点，熟悉掌握监控操作、保养、保管的方法，学会一般故障的排除，管好用好设施。
4、值班人员应做好监控设备的维护保养，每对控制台、监控器、电源开关、线路和备用电源进行检查和擦拭。
5、当设备器材发生故障时，应迅速查明原因，并及时请专业技术人员维修。
二、营业柜台设防护设施
1、营业大厅设置封闭式柜台，高度不低于1.2米，宽度不少于0.6米，柜台应牢固美观。
2、柜台上方安装防弹透明玻璃，根据业务需要，柜台应设置数个30cm(长)×20cm(宽)×15cm(高以槽底计算)、底部为弧形的槽式窗口。
3、柜台内配备一定数量的保卫器材及临时现金保管用的保险柜×个。 ……此处隐藏2524个字……，方可从事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的规定，坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
7、依照《食品安全法》的规定，提供卫生且质量合格的餐具给客人消费使用。
8、依照《食品安全法》的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更—衣等场所。餐饮服务加工运营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
9、依照《食品安全法》的规定，定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
10、自觉制作公示监督举报电话。
二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的运营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。
三、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和控制食品安全风险。
四、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工或销售并及时向食品药品监督、工商、卫生等管理机关报告。
五、自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高餐饮企业的服务质量，规范运营行为，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。
保证企业名称（盖章）：
法定代表人签字：
日期：
